清蒸青口贝的做法_菜谱_香哈网
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清蒸青口贝
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清蒸青口贝

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把青口贝泡一泡

    1/9 把青口贝泡一泡

  • 要处理一下把这些都去掉

    2/9 要处理一下把这些都去掉

  • 处理干净备用

    3/9 处理干净备用

  • 放蒸锅上隔水蒸熟,可以撒一些黄酒去腥

    4/9 放蒸锅上隔水蒸熟,可以撒一些黄酒去腥

  • 蒸熟后取出

    5/9 蒸熟后取出

  • 把青口贝的一半壳子都去除,方便食用,然后摆盘里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。

    6/9 把青口贝的一半壳子都去除,方便食用,然后摆盘里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。

  • 放一些香葱,蒜泥,醋,糖,味极鲜在上面

    7/9 放一些香葱,蒜泥,醋,糖,味极鲜在上面

  • 把油烧热

    8/9 把油烧热

  • 热油浇在青口贝上即可,出香味美美吃一顿,吃的时候直接蘸盆里调料即可。

    9/9 热油浇在青口贝上即可,出香味美美吃一顿,吃的时候直接蘸盆里调料即可。

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