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15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/6 米饭放到保鲜膜摊平，放到冰箱里冷藏一小时，取出后切块
2/6 虾仁，豌豆，洗净淋干水，青椒切丝
3/6 锅里放油，把切好的米饭放到油里炸至金黄色放盘子里备用
4/6 锅内留底油，葱姜蒜，放虾仁，豌豆，青椒丝，胡萝卜爆锅扁香
5/6 放佐料，稍微加一点点清水，爆炒之后放水淀粉收汁
6/6 把炒好的盖在锅巴上，就可以上菜了，也可以当饭吃???
既好看，又好吃！鲜香酥脆…
