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棉花糖本身还有凝胶之类的物质，起到粘稠作用，也可以换成QQ糖制作。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 备材。
2/9 小火，锅中放温水，倒入咖啡。
3/9 倒棉花糖。
4/9 顺时针搅拌。
5/9 融化均匀，关火。
6/9 滤网过滤两次。
7/9 也可以直接用勺子撇去泡沫。
8/9 静置放凉，可以加入时鲜水果，倒入玻璃杯，放冰箱二小时。
9/9 取出，食用。
切记不要乱放什么鸡蛋，蜂蜜，白糖，红糖，本身棉花糖融化后会很甜。我用的是雀巢无糖咖啡，就是单独喝很苦的内种，现在做完之后甜度都是略甜。大家也可以改用牛奶做。
