三七须根炖猪蹄的做法_菜谱_香哈网
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三七须根炖猪蹄
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三七须根炖猪蹄

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气温下降,来碗暖暖的三七须根炖猪蹄┏ (^ω^)=☞

作者: 豆叶叶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将猪蹄剁成小坨,洗净,加入2小勺料酒腌十分钟。

    1/8 将猪蹄剁成小坨,洗净,加入2小勺料酒腌十分钟。

  • 将三七须根用温水泡醒待用。

    2/8 将三七须根用温水泡醒待用。

  • 将生姜切片待用。

    3/8 将生姜切片待用。

  • 将草果砸开待用。

    4/8 将草果砸开待用。

  • 将洗好的猪蹄放入紫砂锅,大火烧开后打去泡沫。

    5/8 将洗好的猪蹄放入紫砂锅,大火烧开后打去泡沫。

  • 依次放入三七须根、生姜、草果,加入适量的盐,沸水煮十分钟后转小火慢炖三小时即可。

    6/8 依次放入三七须根、生姜、草果,加入适量的盐,沸水煮十分钟后转小火慢炖三小时即可。

  • 这是炖好的猪蹄。

    7/8 这是炖好的猪蹄。

  • 盛入大碗,来张近照。

    8/8 盛入大碗,来张近照。

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