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十几年前的味道从未忘过。。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/22 干净的碗里打入四个蛋黄
2/22 称好奶油
3/22 称好鲜奶
4/22 准备好砂糖
5/22 打蛋器打散蛋黄
6/22 把奶油，鲜奶，炼奶，砂糖用小火煮热，不用沸腾
7/22 待凉后加入打好的蛋黄液拌匀
8/22 烤箱200度预热5分钟
9/22 烤盘上码好蛋挞皮，记得间隔开
10/22 加入适量的葡萄干
11/22 蛋液加至九分满
12/22 入烤箱中层烤十五分钟
13/22 烤盘夹出翻个面，再入烤箱烤十分钟
14/22 可以了。出烤箱
15/22 装盘
16/22 摆个造型
17/22 再来
18/22 这张呢
19/22 还来
20/22 这样呢
21/22 再来一张。。菜谱老是加不了精。真不懂如何拍照才好看。。。
22/22 就这几张选一张做封面吧！
蛋挞皮自己做有点麻烦，买现成的还是不错的。这次买的就非常酥脆。。烤箱的温度可以自己把握。。每家的烤箱脾气不同。只能自己摸索着做。切记别烤焦了。。
