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第二次做司康,依然用的普通面粉,改成了咸味的司康,快烤好的时候就闻到了浓郁的香葱味~ 吃惯了甜味的,换个口味也是食欲大增~喜欢的哈友们动手解解馋吧~
1/11 食材称重备用
2/11 面粉,白糖,泡打粉倒入一个盆中,拌匀
3/11 黄油切成小丁,倒入面粉中,用手搓屑状
4/11 倒入蛋液和牛奶,揉成面团
5/11 揉好的面团擀成的圆饼,中间放入火腿丁和葱花
6/11 包好擀成厚1.5厘米左右的圆饼
7/11 用刀切成三角形,烤盘上铺锡纸,均匀的摆好
8/11 表面刷上蛋液
9/11 烤箱预热,180度22分钟左右
10/11 烤好拿出晾凉
11/11 香葱火腿丁的咸味司康,别有一番风味
1,小香葱最好,家里没有,勉强用大葱代替,也可以不放
2,面粉的吸水性不一样,牛奶酌情添加
3,口感要求高的哈友,把普通面粉换成低粉最好