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清蒸鱼
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清蒸鱼

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鱼富含蛋白质!味道鲜美!从小就爱吃鱼!鱼也是家庭、聚餐!节日等所必有的一道菜!烧一份拿手的鱼!家人朋友喜欢!自己也会很高兴哦!

作者: baby小雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱼清洗干净备用

    1/8 鱼清洗干净备用

  • 用刀在鱼侧面划上三刀!利于进入味道

    2/8 用刀在鱼侧面划上三刀!利于进入味道

  • 把处理好的鱼用盐腌上!倒入适量料酒和生抽

    3/8 把处理好的鱼用盐腌上!倒入适量料酒和生抽

  • 把切好的葱姜!花椒八角放入鱼肚子和在开刀处

    4/8 把切好的葱姜!花椒八角放入鱼肚子和在开刀处

  • 锅内加清水煮沸后!把鱼带盘放入!大火蒸10分钟

    5/8 锅内加清水煮沸后!把鱼带盘放入!大火蒸10分钟

  • 把葱姜切丝!香菜切段!备好辅料

    6/8 把葱姜切丝!香菜切段!备好辅料

  • 鱼蒸好后倒掉盘中多余的水!另起子炒锅!倒入15克油!待油三成热倒入花椒和辣椒!待花椒成虎皮色!辣椒稍变色!放入姜丝和葱丝!翻两下!直接淋在蒸好的鱼上

    7/8 鱼蒸好后倒掉盘中多余的水!另起子炒锅!倒入15克油!待油三成热倒入花椒和辣椒!待花椒成虎皮色!辣椒稍变色!放入姜丝和葱丝!翻两下!直接淋在蒸好的鱼上

  • 一盘香喷喷的清蒸鱼就可以上桌了!?

    8/8 一盘香喷喷的清蒸鱼就可以上桌了!?

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