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那天在路边打包农家老奶奶的荠菜,回到家后和笨鸡蛋豆干开洋调拌成馅儿,响应香哈活动,邀请我家他做了个简单的早点,不过也少不了我的帮助!对于很少下厨的我家他,包裹的春卷不是很有卖相,但能这样支持我玩香哈,必须给个赞👍
1/11 准备好馅儿料,春卷皮(春卷皮是昨天在菜市场买的现打的,很新鲜,软软的)
2/11 春卷皮铺开,放馅料
3/11 如图所示包卷
4/11 两边对折
5/11 整体包卷
6/11 把半斤春卷皮包完
7/11 起热油锅
8/11 放入包好的春卷
9/11 炸至两面金黄
10/11 出锅啦
11/11 来张馅儿特写
1、包春卷最后一步,可以用少许面糊黏住春卷封口,这样下油锅时不会散开
2、若是像我这样现买的皮,不需要放冰箱冷藏