5.8万点赞 · 1664收藏
23.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名182
妇女节来了,徒有女王的身份哈,8过,不是有一句,把对方当成皇帝,自己才是皇后吗?好吧,按这个套路,我是~女王!哈哈,本女王还是亲自上阵吧。 油条是大家喜欢的食品之一,配上豆汁儿、牛奶等非常美味。以前在家吃油条是比较费事的,特别是这面好难搞定,有妹有宁肯去外面买来吃? 用油条粉在家自制油条,既省事又健康。家用油条粉适合制作油条和油饼等。因为油条粉内已含有酵母和盐,所以直接把油条粉和成面团就可以炸制油条了,非常的简便。
1/11 准备食材
2/11 鸡蛋加水和匀
3/11 倒入油条粉中
4/11 搅成棉絮状
5/11 和成面团,用手反复按压成光滑面团,静置约一个小时醒发。
6/11 揪一面团,搓成长柱形,用手压扁(面板、手抹油)
7/11 用刀切成扁状面剂子
8/11 然后把面剂子俩俩叠加,用筷子把叠加的面剂子中间压一条痕,稍拉伸(如图)(拉伸油条后可随即放入油锅)
9/11 油热,把油条反拧几下放入。用筷子不停反复翻动,炸至金黄色即可。
10/11 ok
11/11 来碗豆浆或牛奶,美美的早餐在这里。
第八步拉伸油条可在第九步操作,拉伸油条后随即放入油锅。