我为家人做早餐---油条的做法_菜谱_香哈网
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我为家人做早餐---油条
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我为家人做早餐---油条

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妇女节来了,徒有女王的身份哈,8过,不是有一句,把对方当成皇帝,自己才是皇后吗?好吧,按这个套路,我是~女王!哈哈,本女王还是亲自上阵吧。 油条是大家喜欢的食品之一,配上豆汁儿、牛奶等非常美味。以前在家吃油条是比较费事的,特别是这面好难搞定,有妹有宁肯去外面买来吃? 用油条粉在家自制油条,既省事又健康。家用油条粉适合制作油条和油饼等。因为油条粉内已含有酵母和盐,所以直接把油条粉和成面团就可以炸制油条了,非常的简便。

作者: Qiuyue0815
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 鸡蛋加水和匀

    2/11 鸡蛋加水和匀

  • 倒入油条粉中

    3/11 倒入油条粉中

  • 搅成棉絮状

    4/11 搅成棉絮状

  • 和成面团,用手反复按压成光滑面团,静置约一个小时醒发。

    5/11 和成面团,用手反复按压成光滑面团,静置约一个小时醒发。

  • 揪一面团,搓成长柱形,用手压扁(面板、手抹油)

    6/11 揪一面团,搓成长柱形,用手压扁(面板、手抹油)

  • 用刀切成扁状面剂子

    7/11 用刀切成扁状面剂子

  • 然后把面剂子俩俩叠加,用筷子把叠加的面剂子中间压一条痕,稍拉伸(如图)(拉伸油条后可随即放入油锅)

    8/11 然后把面剂子俩俩叠加,用筷子把叠加的面剂子中间压一条痕,稍拉伸(如图)(拉伸油条后可随即放入油锅)

  • 油热,把油条反拧几下放入。用筷子不停反复翻动,炸至金黄色即可。

    9/11 油热,把油条反拧几下放入。用筷子不停反复翻动,炸至金黄色即可。

  • ok

    10/11 ok

  • 来碗豆浆或牛奶,美美的早餐在这里。

    11/11 来碗豆浆或牛奶,美美的早餐在这里。

  • 小贴士

    第八步拉伸油条可在第九步操作,拉伸油条后随即放入油锅。

    作者: Qiuyue0815

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