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凉皮
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凉皮

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好吃开胃

作者: 一只三诗呀3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 和硬一点儿的面团,放30分钟后,像洗衣服一样搓洗,洗完后放至5小时

    1/6 和硬一点儿的面团,放30分钟后,像洗衣服一样搓洗,洗完后放至5小时

  • 洗好的面筋

    2/6 洗好的面筋

  • 用大锅蒸2,3分钟,看到面皮中间起泡泡端出来放凉水盆中

    3/6 用大锅蒸2,3分钟,看到面皮中间起泡泡端出来放凉水盆中

  • 面皮取下来上面抹油,以免粘连

    4/6 面皮取下来上面抹油,以免粘连

  • 爱吃宽条细条随意切,本人爱吃宽条的

    5/6 爱吃宽条细条随意切,本人爱吃宽条的

  • 用炸好的辣椒油,花椒油,和准备的调料一起放入碗里拌匀,好好吃的,要是口味重的可以多加些辣椒油

    6/6 用炸好的辣椒油,花椒油,和准备的调料一起放入碗里拌匀,好好吃的,要是口味重的可以多加些辣椒油

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