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好吃开胃
1/6 和硬一点儿的面团,放30分钟后,像洗衣服一样搓洗,洗完后放至5小时
2/6 洗好的面筋
3/6 用大锅蒸2,3分钟,看到面皮中间起泡泡端出来放凉水盆中
4/6 面皮取下来上面抹油,以免粘连
5/6 爱吃宽条细条随意切,本人爱吃宽条的
6/6 用炸好的辣椒油,花椒油,和准备的调料一起放入碗里拌匀,好好吃的,要是口味重的可以多加些辣椒油