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疫情居家只能自己动手做啦。自己做除了麻烦点，味道超不错的。
25分钟
家常味
高级
其他
拌
家常菜
1/13 成品图
2/13 面粉和盐放入盆中搅拌均匀加水揉成面团
3/13 面团醒30分钟后揉光滑
4/13 面团加水洗面，洗个4、5遍，洗出的水倒入另一个盆中沉淀5小时
5/13 洗的面筋加酵母上锅蒸熟备用
6/13 面筋切小块
7/13 香葱切碎
8/13 黄瓜擦丝
9/13 锅中水开，盘中刷油放入1勺沉淀好的面糊，再放入锅中盖锅盖蒸1分钟
10/13 蒸好的凉皮放案板上切条
11/13 黄瓜和凉皮放入盆中，再放入生抽、醋、香油、辣椒油、蒜末、小葱、盐、白糖、鸡精、芝麻酱搅拌均匀
12/13 装盘
13/13 可以吃啦
调味时可以再加点香菜，味道会更好呦。
