冬瓜炖排骨的做法_菜谱_香哈网
冬瓜炖排骨
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冬瓜炖排骨

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冬瓜营养丰富,含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸,有良好的减肥功效,还瓜能润肤美容,改善人体血糖水平。但冬瓜性寒凉,脾胃虚寒、患肾病和月经期的女性不可多吃。 猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量*钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

作者: 流浪389
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨清水冲洗两遍,再泡二十分钟

    1/6 排骨清水冲洗两遍,再泡二十分钟

  • 冷水下过焯一下

    2/6 冷水下过焯一下

  • 锅里加水适量,放排骨、葱、姜、八角一起煮一小时

    3/6 锅里加水适量,放排骨、葱、姜、八角一起煮一小时

  • 冬瓜切块

    4/6 冬瓜切块

  • 冬瓜放锅里一起炖,开了放盐盐

    5/6 冬瓜放锅里一起炖,开了放盐盐

  • 成品

    6/6 成品

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