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冬瓜营养丰富,含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸,有良好的减肥功效,还瓜能润肤美容,改善人体血糖水平。但冬瓜性寒凉,脾胃虚寒、患肾病和月经期的女性不可多吃。 猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量*钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

1/6 排骨清水冲洗两遍,再泡二十分钟

2/6 冷水下过焯一下

3/6 锅里加水适量,放排骨、葱、姜、八角一起煮一小时

4/6 冬瓜切块

5/6 冬瓜放锅里一起炖,开了放盐盐

6/6 成品

