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好吃的爆米花😊自己在家做！
24分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/6 备好食材
2/6 带盖的炒锅把黄油化开，放入清洗晾干的小玉米粒。
3/6 玉米粒在锅底铺均匀，盖上盖，先大火后中火，一会就看到玉米粒开始爆开，盖着盖颠一下炒锅，让玉米粒受热均匀。
4/6 爆开中，很不错的。
5/6 听炒锅中爆裂声慢慢停止，关火放入糖粉，让余温把糖粉化开，均匀裹在爆米花上。
6/6 成品
火候要掌握好，爆完后放上糖粉，一定记得关火，防止糊锅。油可以稍多放一点点，但也不要太多，以把锅底铺均匀为主。
