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自己爱吃韩餐,尤其是拌饭,外面卖的不好吃里面的章鱼还少的可怜,于是自己做吧~朋友都说味道比外面的好吃哦,大家快点试一试吧,方法很简单
1/13 准备食材,如下~还有豆芽忘了拍进去
2/13 黄瓜红萝卜,香菇,金针菇切丝
3/13 鱿鱼切小段,锅内热油,下锅爆炒鱿鱼,加少许拌饭酱上色
4/13 菜的分别用热水焯一下,一定分开焯,不然最后摆盘会不好看
5/13 用香油在石锅底下抹一层,避免糊底,然后米饭装进去
6/13 把菜依次摆放整齐,颜色岔开
7/13 加热石锅,小火,听到滋滋的响声,大概2~3分钟
8/13 煎一个太阳蛋,只煎一面
9/13 石锅取下,鸡蛋放在中间
10/13 白芝麻撒面上点缀,黑芝麻只撒蛋黄一点
11/13 最后把韩国辣酱和拌饭酱放在上面,就好啦,酱的多少根据自己的口味来调
12/13 一份美味的石锅拌饭就好啦
13/13 搅拌均匀即可食用,香脆美味
喜欢吃底下锅巴多的可以加长石锅加热时间,但注意不要糊底