蒸米饭(乌龙锅柴火饭)附图的做法_菜谱_香哈网
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蒸米饭(乌龙锅柴火饭)附图

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这个帖子 纯粹无聊 !坐在沙发上看电视时候写的。前几天朋友送了个锅 说是蒸米饭很好,可以蒸出柴火味儿来,收到好几天了一直没打开 今天没什么事儿 就把锅打开用了 开开光! 大概半斤米 半瓶矿泉水 一块酒精 大概20分钟的样子 一锅柴火饭完成了 !一粒一粒有淡淡的木香。 这个锅比我想象的能装啊!之前还小瞧啦。拿到手好可爱,像个大玩具!如果是开车出去玩儿还可以带着煮米饭???

作者: 玩活
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 量米 放米 一般家里两口人 有半斤(250g)米够了

    1/6 量米 放米 一般家里两口人 有半斤(250g)米够了

  • 半斤米用一块酒精 就够了

    2/6 半斤米用一块酒精 就够了

  • 半斤米用一块酒精 就够了

    3/6 半斤米用一块酒精 就够了

  • 点燃酒精

    4/6 点燃酒精

  • 等待20分钟左右 (一块酒精燃尽)

    5/6 等待20分钟左右 (一块酒精燃尽)

  • 香喷喷的柴火饭?啦!

    6/6 香喷喷的柴火饭?啦!

  • 小贴士

    平时我做饭从来不会用称的,都是凭感觉!如果大家不想用秤称,大米和水的比例可是1:1.2左右。如果想吃软一点儿的可以1:1.3 或者更多些。
    米洗好放水后可以放两滴油 可以让米一粒一粒的更香!

    作者: 玩活

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