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1/6 粉丝提前用凉水泡一夜
2/6 娃娃菜切成四分之一大,用开水烫一下
3/6 粉丝放在盘中间,娃娃菜围四周摆开
4/6 炒锅内放少许油,将蒜蓉炒至金黄,放在摆好的盘上
5/6 干红辣椒切丝,和虾皮一起撒在盘中
6/6 上蒸锅蒸15~20分钟,将蒸鱼豉油均匀滴上适量即可