保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 55收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.9万
36分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/9 鸡爪剪掉指甲，洗净焯水
2/9 捞出过凉水冲洗血渍后沥水备用
3/9 八角、香叶、草果、花椒粒、桂皮、干辣椒等大料过凉水洗净
4/9 生抽、老抽、料酒、五香粉拌匀成酱汁
5/9 鸡爪放入电饭锅，倒清水沫过鸡爪
6/9 放入冰糖、姜片和大料，酱汁画圈倒入
7/9 搅拌均匀，启动电饭锅煮饭键
8/9 十分钟后电饭锅将鸡爪搅拌均匀，使其更好上色
9/9 电饭锅自动跳闸即可出锅
大料懒得准备的就直接去买一包卤料，这样就不会觉得太麻烦了─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
