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家常味
中级
其他
卤
其他
1/13 成品图；
2/13 食材；鸡爪；
3/13 辅料：香糟卤，矿泉水；小料：生姜片，八角，桂皮，干辣椒；
4/13 鸡爪剁去鸡爪子，对半切开；
5/13 锅内加适量清水烧开，小料入锅，加适量盐和料酒；
6/13 鸡爪入锅煮熟；
7/13 捞出后冷开水待凉；
8/13 取容器加入小料；
9/13 倒入适量香糟卤；
10/13 倒入适量矿泉水；
11/13 调和好味道的卤汁待用；
12/13 鸡爪浸泡在卤汁中入味即可；
13/13 成品；
