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鲜咸香,高蛋白,低脂肪,营养发胖
1/4 鱼开膛洗干净,用料酒淹10分钟,盐加花椒粉鸡粉调匀,抹在鱼身上
2/4 鱼腹内加花椒,小辣椒,大茴和葱姜丝,合上鱼腹上锅蒸制10分钟
3/4 出锅加人蒸鱼豉油,鱼身上再放少许葱丝
4/4 花椒油烧九成热,趁热浇在鱼身上即可
少许也就是两个手指捏起的那样子,适量,就是根据自己的喜好但也不可以过多,花椒油一定要热,这样浇在葱丝上也出味