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皮要薄,下点葱更好。

1/10 将绞好的猪肉下适量盐,姜粉,五香粉和生抽和匀。

2/10 然后将事先泡好的香菇剪成小丁与肉馅搅拌均匀。

3/10 拿出发酵好的面团,我是二百克面粉,有下一个鸡蛋。

4/10 揉面均匀后分成十二个小剂子。

5/10 将一个剂子压薄成圆皮,包上准备好的香菇肉馅。

6/10 包成包子。

7/10 热平底锅,下少许油中火煎两三分钟。

8/10 然后下冷水大火煮开转中小火盖上盖煮五分钟,接着小火煮五分钟。水下到包子的三分之二。

9/10 煮到基本收干就好了。

10/10 开吃~?

