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自己喜欢做,也觉得放心!!
1/5 把主料“除了油”分别称好后倒入盆中“我家里没有和面机”是用手和的面,多揉一会儿,十几分钟以后揉匀了加油再揉,直到揉成可以抻成薄膜,就可以了!等待发酵!!
2/5 发成差不多两倍大小的时候拿出来,分成八个小块,再次发酵!大概15分钟!
3/5 把每个擀成长一点的面饼,让后顺一面卷起来!再从中间切开!就是漂亮的小花了!
4/5 烤盘里涂一层油,把做好的小花依次放入,,三次发酵,,趁这时间准备辅料,把糖和低筋粉加黑芝麻搅拌,,蜂蜜加水备用。
5/5 发酵好了以后上面涂上蜂蜜水,,撒点黑芝麻,烤箱预热3分钟,,180度烤25分钟。。
喜欢吃蜂蜜味道浓一点可以烤出来以后再涂一层上面!!!!!