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凉拌菜中的娇品，做法简单，开胃。
28分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 把绿豆放凉水里泡上一个小时，沥干。
2/7 就一点水在外盆底（自己DIY容器也可以），盖上湿毛巾。
3/7 外面扣一个盆，每天都得浇水换水两次。
4/7 过两三天，都长一满盆了。（根据温度不同，出芽快慢不同。）
5/7 去外壳，放开水中穿水。
6/7 过五分钟，出锅转凉水中，冷却后捞出。
7/7 加入自己喜欢的味道，美美哒凉拌绿豆芽就做好了。
升豆芽时要保持容器和环境干净，不要沾到油。把自来水放两小时再浇，让水中的消毒剂挥发。如果觉得它长的慢，可以在倒扣的盆里放一个苹果。
