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自己做的披萨热量降低很多,可以根据自己口味变换蔬菜,重要的是跟外面卖的完全一样口感,还便宜许多,家人聚会何尝不是一道特色的菜肴。
1/10 面粉加水不需要酵母,醒面15分钟,没放油和糖一起和面,做出来依然香喷喷的。用叉子叉出小孔。
2/10 准备食材
3/10 放食用油,把食材炒熟。
4/10 西红柿不需要入锅炒,直接切块。
5/10 锅内放黄油,再放饼
6/10 涂披萨酱
7/10 底层芝士,中层蔬菜,上层再放芝士
8/10 小火盖盖儿焖25分钟
9/10 出锅摆盘
10/10 香嫩可口,超级好吃
我做的量,刚刚好是一个六寸,供大家参考。焖的时候要全程小火,不时看看饼底别煳了。