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今天中午做拉条子剩了两根面剤子，发了点在香哈商城买的野蘑菇，洗了几根菠菜，拿出来自己做的西红柿酱，做了一小锅野蘑菇汤饭，刚刚够我和女儿吃，呵呵女儿说太香了，香的没有朋友了！
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 面剂子两根备用。
2/9 自制西红柿酱一瓶，只用半瓶子。
3/9 将野蘑菇水发好洗净切碎备用。
4/9 锅里倒油烧开，加入肉丁炒成肉躁子。
5/9 加入葱花继续翻炒，依次加入食盐花椒粉和生姜粉。
6/9 加入500克水。
7/9 在等待水开的时间将面剂子，压成皮帶面。
8/9 待水开，将面揪成小片下入水中，待面片全部揪完，2分钟后水开面熟了！
9/9 得了成了，最后把自制的西红柿酱调入，盛碗上桌子即可。
这道汤饭最好把面皮压薄点，面片薄了，水一开面就熟了。这个饭的特点是最适合肠胃不好的人食用，因为放入了野生蘑菇，有菌香，所以不用放鸡精。这个饭也是新疆地地道道的特色小吃。
