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没有绿豆馅,只剩莲蓉饼,凑巧的妹妹想吃饼,于是毫不犹豫的直接做成莲蓉饼了

1/22 材料

2/22 低筋面粉加入玉米油,

3/22 捏成团

4/22 面粉,盐,白糖搅拌均匀加入玉米油和清水,同样揉成团,静置20分钟

5/22 把油酥面糊包入水油面里

6/22 收口朝下

7/22 用擀面杖擀成一大片,如图

8/22 再慢慢折起来,用保鲜袋盖起来静置20分钟

9/22 20分钟后继续擀成舌形

10/22 再次卷起来,静置20分钟

11/22 把静置好的面团切成11片

12/22 莲蓉馅也同样分成11份

13/22 取一个面团轻轻按扁

14/22 擀成皮

15/22 放入莲蓉馅,慢慢包起来,

16/22 包好后,收口朝下,用手轻轻一压,再擀面杖擀平均

17/22 所有饼胚依次做好,放入烤盘,收口朝下放入烤箱

18/22 烤箱提前预热5分钟,上下火180℃,中层,烤10分钟,然后翻面再烤10分钟即可

19/22 烤好的莲蓉饼,香脆可口

20/22 烤好的、很漂亮

21/22 成品

22/22 么么哒,好好吃

