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一直以为全麦或者杂粮面包呈现浅浅的棕色，和特殊香味是因为全麦粉，开始做土司研究配方后才发现，是因为加了红糖，呵呵。
45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/6 用面包机和面，分别设定了3次，每次13分钟(8分钟搅拌5分钟醒面)，最后一次和面的时候加入蔓越莓干就可以
2/6 用面包机的发酵功能，1个半小时就达到了9分满就差不多了
3/6 设定30分钟烘烤，选择浅色的话，面包皮就会比较软，烘烤过程中还会发酵的更大
4/6 烤好了，倒模之后不要马上切，底下垫个网子以免水汽把底部浸湿了，等待30分钟左右
5/6 冷了之后，用带锯齿的刀，一手轻扶着土司，另一手用拉锯的方式切下去，就很容易切的平整又不会把土司搞变形
6/6 成品又软又有弹性，冷了也一样好吃
