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第一次做，还好吧，偶尔尝试新菜品，是一件幸福的事。
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 把菠萝用盐水浸泡两个小时
2/10 准备一个菜碟，放入适量的酱油，料酒，食用盐，搅拌
3/10 切好瘦肉，并放入刚刚调制的酱料中腌五分钟
4/10 打一个鸡蛋加入刚刚腌制的瘦肉中
5/10 用一个碗，加入适量生粉，适量水，搅拌。然后加入瘦肉中，搅拌
6/10 锅内放油，较多，准备油炸裹上材料的瘦肉
7/10 待成形之后沥起，待放凉之后，再下锅油炸第二次
8/10 把各种材料切好，大小类似
9/10 用一个碗，加入适量的生粉，番茄酱，白糖，米醋，搅拌
10/10 把调好的番茄酱， 切好的材料，炸好的瘦肉一同放入锅内翻炒，待瘦肉都沾上酱料时，即好。
应该添加一些面粉，番茄酱可以再放多点，油炸的时候久一点……
