高粱面煮饼饭的做法_菜谱_香哈网
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高粱面煮饼饭
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高粱面煮饼饭

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吃厌了白面馍馍,想换换口味吃点粗粮了。话说高粱面享有天然*淀粉,蛋白质,还含有无机盐、纤维素等微量物质。适量滴食用高粱面,对人体健康也有益哦。

作者: 夏柳小仙女6
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材大集合

    1/11 食材大集合

  • 锅内加入适量的水

    2/11 锅内加入适量的水

  • 用清水活高粱面与黄豆面(适量放入点盐与碱面)

    3/11 用清水活高粱面与黄豆面(适量放入点盐与碱面)

  • 水开后,用手把高粱面揉圆压扁轻轻放入锅里

    4/11 水开后,用手把高粱面揉圆压扁轻轻放入锅里

  • 煮约10分钟,捞出来用凉水冰着

    5/11 煮约10分钟,捞出来用凉水冰着

  • 再次架锅,倒入适量的油,油热后放入小葱、西红柿丁翻炒几下

    6/11 再次架锅,倒入适量的油,油热后放入小葱、西红柿丁翻炒几下

  • 然后加入适量的清水,倒入豆腐、黄花菜、海带丝

    7/11 然后加入适量的清水,倒入豆腐、黄花菜、海带丝

  • 水开后倒入玉米粒与高粱面饼

    8/11 水开后倒入玉米粒与高粱面饼

  • 再次水开后,加入青菜,淀粉用水稀释后倒入锅里

    9/11 再次水开后,加入青菜,淀粉用水稀释后倒入锅里

  • 最后,放入盐,鸡精就出锅了

    10/11 最后,放入盐,鸡精就出锅了

  • 盛到碗里,滴入点香油味道更美呦!

    11/11 盛到碗里,滴入点香油味道更美呦!

  • 小贴士

    *要轻。

    作者: 夏柳小仙女6

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