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1/5 将五花肉皮切下,然后切大块,然后用刀背剁哈
2/5 将用刀背剁过的肉装容器里,一次加入鸭蛋,豆粉,花椒,盐,胡椒粉,姜末
3/5 调匀
4/5 将油倒入锅中,等油温上来时将上浆的肉放入油锅中炸
5/5 炸至金黄出锅
加了胡椒粉的格外香些