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老公在批发市场买回来一大袋春笋，除了常规的笋子烧肉，笋子炒雪菜，今儿再来了春笋酿肉，满满的春天味道😊
28分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/7 春笋剥皮洗净，对半切开
2/7 上锅蒸25分钟左右
3/7 蒸熟出锅沥干
4/7 将事先准备好的肉糜填满笋心
5/7 上锅蒸15分钟
6/7 蒸熟后撒上葱花淋上少许生抽即可
7/7 装盘拍照
1、正是吃春笋的季节，春笋要切去根部不嫩的部分
2、肉糜可以调制的略微咸一些
3、喜欢略咸口味的可以事先用盐码一下春笋
