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用点鸡蛋再沾面包糠肯定更好.因为我没配有面包糠在家.
1/3 买回来猪排肉切成一块块用刀拍拍再用刀背剁烂.除了生粉所有配料腌渍两个钟.
2/3 用盘装上生粉,腌渍好的猪排肉直接沾上粉.
3/3 锅里放油热后.中火炸至金黄色即可.
猪排一定*背剁.
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