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女儿最喜欢的一道菜，每次都可以吃完
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 新鲜鸡胗洗干净切片，用蚝油，生姜丝，料酒，淀粉拌匀，腌制二十分钟
2/6 泡藕带是超市买的，青红椒切丁
3/6 热锅倒油爆炒腌制好的鸡胗，待鸡胗炒至变色盛入盘中
4/6 将锅中重新倒少许色拉油煸炒大蒜，青红椒，泡藕带，炒至青红椒断生，加入少许盐
5/6 加入鸡胗一起翻炒，翻炒中点些泡藕带的水
6/6 起锅前点少许白糖，陈醋，翻炒几下可起锅
因为有蚝油，盐可少加点，如果怕鸡胗有味道，起锅前加入白糖和陈醋
