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40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 剩米饭备用
2/10 将鸡蛋打入米饭
3/10 将鸡蛋与米饭搅拌，加适量盐
4/10 胡萝卜切丁备用
5/10 如果肠胃不好，可以将胡萝卜煮一下备用
6/10 火腿肠切丁备用
7/10 黄瓜切丁备用
8/10 葱切碎备用
9/10 虾仁剥好洗净煮好备用
10/10 锅中倒入少量油，油热，倒入与蛋液搅拌好的剩米饭，翻炒，依次加入胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁、虾仁，葱末，出锅。
葱末也可以提前爆炒，更加提味。
