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自己做拌面的好处就是，你可以根据自己喜好，加菜。自己过来做的手擀面，很劲道。
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 和面，超市买来的面粉，可以根据用餐人数倒适量面粉进入干净的容器里面。加水，慢慢揉，水要慢慢加，不要太多，不然面太稀。
2/13 面团放在那醒面10分钟左右。然后擀成面皮儿
3/13 擀面杖，干面粉一定要的，把面团放在这里擀
4/13 面条OK了，粗细可以自己调整。
5/13 土豆切片
6/13 瘦肉切好，葱切好
7/13 倒入适量酱油，翻炒，适量盐 鸡精 白糖
8/13 土豆倒进去，加点水一起煮。水快干之前收汁出锅
9/13 土豆片炒肉OK了
10/13 鸡蛋搅拌好
11/13 切好的西红柿一起翻炒 加盐 鸡精 白糖
12/13 加一点点水 我用的是平底锅，你看着水多，其实没有很多哦。
13/13 切好的面条，用一个锅装水，煮沸后倒入面条，大概煮7分钟左右，面就熟了。注意不要糊锅。煮熟的面捞出来放盘子里。然后把菜加进去即可。做好了。辣椒面和大酱没有用上。因为辅料菜很多，就不要酱和辣椒啦。辣椒面如果有想吃的，就是把油烧热，然后把辣椒面倒在小碗里，用热油泼上去！
