二合一拌面的做法_菜谱_香哈网
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二合一拌面
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二合一拌面

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自己做拌面的好处就是,你可以根据自己喜好,加菜。自己过来做的手擀面,很劲道。

作者: 大王兜里有糖
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 和面,超市买来的面粉,可以根据用餐人数倒适量面粉进入干净的容器里面。加水,慢慢揉,水要慢慢加,不要太多,不然面太稀。

    1/13 和面,超市买来的面粉,可以根据用餐人数倒适量面粉进入干净的容器里面。加水,慢慢揉,水要慢慢加,不要太多,不然面太稀。

  • 面团放在那醒面10分钟左右。然后擀成面皮儿

    2/13 面团放在那醒面10分钟左右。然后擀成面皮儿

  • 擀面杖,干面粉一定要的,把面团放在这里擀

    3/13 擀面杖,干面粉一定要的,把面团放在这里擀

  • 面条OK了,粗细可以自己调整。

    4/13 面条OK了,粗细可以自己调整。

  • 土豆切片

    5/13 土豆切片

  • 瘦肉切好,葱切好

    6/13 瘦肉切好,葱切好

  • 倒入适量酱油,翻炒,适量盐 鸡精 白糖

    7/13 倒入适量酱油,翻炒,适量盐 鸡精 白糖

  • 土豆倒进去,加点水一起煮。水快干之前收汁出锅

    8/13 土豆倒进去,加点水一起煮。水快干之前收汁出锅

  • 土豆片炒肉OK了

    9/13 土豆片炒肉OK了

  • 鸡蛋搅拌好

    10/13 鸡蛋搅拌好

  • 切好的西红柿一起翻炒 加盐 鸡精 白糖

    11/13 切好的西红柿一起翻炒 加盐 鸡精 白糖

  • 加一点点水 我用的是平底锅,你看着水多,其实没有很多哦。

    12/13 加一点点水 我用的是平底锅,你看着水多,其实没有很多哦。

  • 切好的面条,用一个锅装水,煮沸后倒入面条,大概煮7分钟左右,面就熟了。注意不要糊锅。煮熟的面捞出来放盘子里。然后把菜加进去即可。做好了。辣椒面和大酱没有用上。因为辅料菜很多,就不要酱和辣椒啦。辣椒面如果有想吃的,就是把油烧热,然后把辣椒面倒在小碗里,用热油泼上去!

    13/13 切好的面条,用一个锅装水,煮沸后倒入面条,大概煮7分钟左右,面就熟了。注意不要糊锅。煮熟的面捞出来放盘子里。然后把菜加进去即可。做好了。辣椒面和大酱没有用上。因为辅料菜很多,就不要酱和辣椒啦。辣椒面如果有想吃的,就是把油烧热,然后把辣椒面倒在小碗里,用热油泼上去!

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