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山药是很好的一味菜肴.也可以做成点心和甜品.不过山药可以治腹泻.便秘的人不能多吃
16分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 把山药去皮切成长方形的段.水开上蒸锅蒸30分钟
2/4 取出放入细砂糖和色拉油搅拌均匀并压成山药泥
3/4 这个步骤必须要慢慢来.一定要把山药压的很细腻没有颗粒才行
4/4 做山药糕之前一定要先准备好熟的糯米粉备用～取出准备好的红豆沙～把山药泥用手搓成一个个剂子.包上红豆陷压成型就可以了（每做一个山药糕的时候手上都要蘸一点手粉的哦！不然会很粘）
特别是冷藏后食用口感更好.有点冰冰凉凉的～吃起来很细腻可口
