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心里简单，一切都好。
1/4 面粉揉好，切成若干个剂子，擀成皮。
2/4 将韭菜与虾仁未以及煎好的鸡蛋放在一起翻炒均匀，加入适量盐和鸡精。
3/4 像包饺子一样包上调好味的鸡蛋虾肉韭菜馅，压扁待用。
4/4 两面煎至金黄色。
在煎时，可适当放些水，再盖上锅盖焖，更易熟。
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