8.7万点赞 ·
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.3万
土豆怎么做都好吃，但最爱的还是炒土豆丝。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 原材料土豆去皮洗净，干红辣椒，六月鲜酱油（其他酱油炒不出这个味道）准备好。将土豆切丝放在水里。
2/5 热油，放入干辣椒炒出香辣味（微微变黑）
3/5 放入土豆丝翻炒
4/5 倒入酱油适量。
5/5 炒熟装盘就好了，非常简单。
1、土豆丝要泡在水里一方面避免氧化發黑，一方面能去除一些淀粉避免炒的时候太黏。
2、一定要用六月鲜这个酱油炒，其他的炒不出来这个味道。绝不是给六月鲜打广告哦，我是偶然一次去老公的姑姑家吃饭吃到的，觉着特别好吃，问姑姑用什么炒的才知道。
