白面汤种(1比1版)的做法_菜谱_香哈网
白面汤种(1比1版)
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白面汤种(1比1版)

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在锅里煮的时间比较难科学掌握,换成热开水搅拌的方式更简单。

作者: Lemon777
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1/4 今天换成用热水,而不是在锅里煮的方式

  • 高筋面粉和热开水是1:1的比例,水先煮开,一边搅拌一边加入面粉里,搅拌均匀就可以了

    2/4 高筋面粉和热开水是1:1的比例,水先煮开,一边搅拌一边加入面粉里,搅拌均匀就可以了

  • 盖上盖子或者塑料袋等待冷却

    3/4 盖上盖子或者塑料袋等待冷却

  • 4/4 冷却之后就可以使用,冷藏一晚的效果更好

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