纯手工彩色水饺——芹菜猪肉馅的做法_菜谱_香哈网
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纯手工彩色水饺——芹菜猪肉馅
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纯手工彩色水饺——芹菜猪肉馅

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生活本该精致而有型,城市的繁华和快节奏的生活,使得生活的方式也随之改变。在闲暇或是忙绿之余,为爱人和孩子准备可口的健康饮食,是我最乐意做的事,虽然辛苦,但为了一份放心,累着并幸福着。

作者: 雪妮shelly
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • (1)所有食材备好切成丁 <br/>(2)鸡蛋打散平底锅煎成薄片切丁 <br/>(3)海米用清水泡下 <br/><br/><br/>(4)芹菜用开水烫一下

    1/8 (1)所有食材备好切成丁
    (2)鸡蛋打散平底锅煎成薄片切丁
    (3)海米用清水泡下


    (4)芹菜用开水烫一下

  • 所有食材放入盆内,依自己口味放入调味品,搅拌均匀。

    2/8 所有食材放入盆内,依自己口味放入调味品,搅拌均匀。

  • 胡萝卜、紫薯、菠菜洗净,分别榨汁,也可以用搅拌机打成泥。

    3/8 胡萝卜、紫薯、菠菜洗净,分别榨汁,也可以用搅拌机打成泥。

  • 适量面粉,分别加入蔬菜汁和成絮状,再揉成面团。

    4/8 适量面粉,分别加入蔬菜汁和成絮状,再揉成面团。

  • 取两种面团,揉成长条,用刀切成小块,压平再擀成饺子皮。

    5/8 取两种面团,揉成长条,用刀切成小块,压平再擀成饺子皮。

  • 饺子皮放在掌心,放入适量馅料,捏成自己喜欢的形状。

    6/8 饺子皮放在掌心,放入适量馅料,捏成自己喜欢的形状。

  • 成品图

    7/8 成品图

  • 煮熟用漏勺捞出盛盘,按自己口味调味,享用。

    8/8 煮熟用漏勺捞出盛盘,按自己口味调味,享用。

  • 小贴士

    1.和面团不要一次全部放入蔬菜汁,分次加入成絮状时揉成面团。
    2.煮饺子时放入少许食盐,煮开后用铲子轻轻翻动,以防粘锅。
    3.煮开后放入少许一次清水点锅,再煮开后再加入少许清水二次点锅,再煮开后就可盛出享用。

    作者: 雪妮shelly

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