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生活本该精致而有型,城市的繁华和快节奏的生活,使得生活的方式也随之改变。在闲暇或是忙绿之余,为爱人和孩子准备可口的健康饮食,是我最乐意做的事,虽然辛苦,但为了一份放心,累着并幸福着。
1/8 (1)所有食材备好切成丁
(2)鸡蛋打散平底锅煎成薄片切丁
(3)海米用清水泡下
(4)芹菜用开水烫一下
2/8 所有食材放入盆内,依自己口味放入调味品,搅拌均匀。
3/8 胡萝卜、紫薯、菠菜洗净,分别榨汁,也可以用搅拌机打成泥。
4/8 适量面粉,分别加入蔬菜汁和成絮状,再揉成面团。
5/8 取两种面团,揉成长条,用刀切成小块,压平再擀成饺子皮。
6/8 饺子皮放在掌心,放入适量馅料,捏成自己喜欢的形状。
7/8 成品图
8/8 煮熟用漏勺捞出盛盘,按自己口味调味,享用。
1.和面团不要一次全部放入蔬菜汁,分次加入成絮状时揉成面团。
2.煮饺子时放入少许食盐,煮开后用铲子轻轻翻动,以防粘锅。
3.煮开后放入少许一次清水点锅,再煮开后再加入少许清水二次点锅,再煮开后就可盛出享用。