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1/6 茄子青椒洗净，茄子切条，青椒掰成小块；
2/6 小葱洗净切碎；
3/6 锅中倒油烧热，倒入葱花炒香；
4/6 倒入茄子，稍加一点水，倒入盐，白糖，翻炒；
5/6 茄子变色加入青椒和蚝油翻炒；
6/6 青椒变色后加入香油出锅，开始享用吧。
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