猪头肉肠子炖腊豆腐的做法_菜谱_香哈网
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猪头肉肠子炖腊豆腐
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猪头肉肠子炖腊豆腐

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个人感觉味道很好,都是老妈搞好的食材!

作者: 自由派小厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备辅料

    1/8 准备辅料

  • 准备食材1

    2/8 准备食材1

  • 准备食材2

    3/8 准备食材2

  • 准备食材3

    4/8 准备食材3

  • 把贵皮,八角,草果用油稍微炸下,有香味放肠子炸!肠子都是提前处理好的!

    5/8 把贵皮,八角,草果用油稍微炸下,有香味放肠子炸!肠子都是提前处理好的!

  • 放猪头肉一起炸下!猪头肉也是提前处理好的,炸的差不多放干辣椒,都是老妈的功劳!

    6/8 放猪头肉一起炸下!猪头肉也是提前处理好的,炸的差不多放干辣椒,都是老妈的功劳!

  • 炸的这样子就差不多了,放点醋,料酒,酱油,这个就自己看着放了。

    7/8 炸的这样子就差不多了,放点醋,料酒,酱油,这个就自己看着放了。

  • 就加腊豆腐喝水,开始煮下不要放太多水,这样就是成品图差不多了,忘记拍装盘图片!

    8/8 就加腊豆腐喝水,开始煮下不要放太多水,这样就是成品图差不多了,忘记拍装盘图片!

  • 小贴士

    注意火候,炸的时候不宜大火!

    作者: 自由派小厨

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