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1/3 切土豆丝泡水里洗两遍
2/3 准备椒蒿，辣皮子，葱姜蒜等备用
3/3 炝葱姜蒜，放入辣皮子，炒香，然后放入土豆丝，炒的过程放入醋，酱油，盐，快熟加入椒蒿翻炒即可。
喜欢吃酸味可以早点放醋。醋和椒蒿一块放会黄。
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