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茄子抗癌抗衰老，清热解毒好功效。 毛豆富*
1/7 茄子去皮，洗净。
2/7 毛豆剥皮，洗净。
3/7 茄子切滚刀块
4/7 先把毛豆放锅里加少许盐煮至稍微有点酥软。
5/7 锅中稍微多加些油，煸炒茄子至变色
6/7 再倒入毛豆加水加入盐一起煮。
7/7 煮4.5分钟茄子和毛豆都软糯了加入蔬之鲜即可装盘了
毛豆先要水里煮一下。
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