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炒鱼松一定要注意不能炒过头,不然做出来的就不够松软,今天炒过头了。
1/6 首先把鱼蒸熟
2/6 挑出鱼肉
3/6 倒入不粘锅炒制
4/6 不停翻炒
5/6 一直小火炒
6/6 今天炒的时间太久了,有点干
小火炒制,不要炒过头,否则太干了就不细腻了