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卷饼皮薄有韧性,有嚼劲,各种口味的菜都能包,方便好吃,皮不破
1/4 备齐材料,盐加入面粉,倒入开始和面,分次加
2/4 揉成光滑的面团,醒30分钟,分成18份备用
3/4 面团抹油,两个叠在一起压扁,擀成薄薄的饼,放平底锅煎,有鼓泡就可以了,
4/4 加入喜欢吃的菜,卷起来,(番茄,黑椒,麻辣),依自己喜欢的口味
有鼓泡,有小黄点,饼皮就熟了