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卷饼皮薄有韧性，有嚼劲，各种口味的菜都能包，方便好吃，皮不破
1/4 备齐材料，盐加入面粉，倒入开始和面，分次加
2/4 揉成光滑的面团，醒30分钟，分成18份备用
3/4 面团抹油，两个叠在一起压扁，擀成薄薄的饼，放平底锅煎，有鼓泡就可以了，
4/4 加入喜欢吃的菜，卷起来，（番茄，黑椒，麻辣），依自己喜欢的口味
有鼓泡，有小黄点，饼皮就熟了
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