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卷饼
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卷饼

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卷饼皮薄有韧性,有嚼劲,各种口味的菜都能包,方便好吃,皮不破

作者: 庞小红
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备齐材料,盐加入面粉,倒入开始和面,分次加

    1/4 备齐材料,盐加入面粉,倒入开始和面,分次加

  • 揉成光滑的面团,醒30分钟,分成18份备用

    2/4 揉成光滑的面团,醒30分钟,分成18份备用

  • 面团抹油,两个叠在一起压扁,擀成薄薄的饼,放平底锅煎,有鼓泡就可以了,

    3/4 面团抹油,两个叠在一起压扁,擀成薄薄的饼,放平底锅煎,有鼓泡就可以了,

  • 加入喜欢吃的菜,卷起来,(番茄,黑椒,麻辣),依自己喜欢的口味

    4/4 加入喜欢吃的菜,卷起来,(番茄,黑椒,麻辣),依自己喜欢的口味

  • 小贴士

    有鼓泡,有小黄点,饼皮就熟了

    作者: 庞小红

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