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好吃好吃
25分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 先来个全图，红糖水一点就行，这个是我做别的剩的
2/7 先把鸡蛋打散加点红糖水，因为我这个面少，所以一点点红糖水就行
3/7 鸡蛋水，盐，加入面粉里活成面团，醒20分钟
4/7 醒好的面团搓成和筷子差不多细的长条，尽量，长一点
5/7 把长条对折，拧起来，再对折，再拧一下，一头扣入另一头中，醒20分钟
6/7 就一小块面团放入油中，立刻浮起来就炸麻花，炸金黄即可
7/7 炸至金黄捞起
用泡打粉比较稳定，我第一次发面是半发我就开始搓条了，第二次也就醒了二十分钟扎完一样挺好，用酵母第一次面不发开爬炸出来不好，我也是第一次做，所以面用的很少
