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1/9 将红薯去皮洗净
2/9 放入锅中煮熟(也可以蒸做)
3/9 将蒸熟了的紫薯和白薯粘烂,分别加入酵母粉面粉白糖来揉面
4/9 把揉好的面留置五六分钟发酵
5/9 把发酵好的面粉再一次加入一些干面粉来揉(这样蒸出来的包子吃起来很有嚼劲)
6/9 揉好后把面团搓成条状切小块
7/9 也可以根据自己喜欢的形状来捏
8/9 把捏好的包子装好准备蒸(我是用电饭锅来蒸的,蒸二三十分钟就得了),蒸熟后保温两三分钟才把包子拿出锅
9/9 这是蒸好了的包子(因为蒸盘比较小所以分了两锅来蒸)
蒸的过程千万不要让锅中的气走掉,这样蒸出来的包子会不好吃