保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 7收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.6万
海蜇含有大量的碘，能利尿消肿、抗癌防癌、减少放射性疾病；黄豆能降糖降脂、美白*、防止血管硬化，让头脑聪明，还能增强机体免疫力。这道菜鲜香爽口，营养丰富，是健康的菜肴哦。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 黄豆泡软，用水煮熟备用。
2/5 海带泡水中去掉多余的盐分，控干备用。
3/5 开火坐锅，放适量油，放入蒜末爆香。
4/5 倒入海带、黄豆翻炒，然后放料酒、酱油、盐调味，加少量水，炖一会。
5/5 把汤炖到快干了，关火，盛入盘中。
海带本身就有咸味，先尝尝再酌量放盐。
