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海蜇黄豆
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海蜇黄豆

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海蜇含有大量的碘,能利尿消肿、抗癌防癌、减少放射性疾病;黄豆能降糖降脂、美白*、防止血管硬化,让头脑聪明,还能增强机体免疫力。这道菜鲜香爽口,营养丰富,是健康的菜肴哦。

作者: 感恩
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄豆泡软,用水煮熟备用。

    1/5 黄豆泡软,用水煮熟备用。

  • 海带泡水中去掉多余的盐分,控干备用。

    2/5 海带泡水中去掉多余的盐分,控干备用。

  • 开火坐锅,放适量油,放入蒜末爆香。

    3/5 开火坐锅,放适量油,放入蒜末爆香。

  • 倒入海带、黄豆翻炒,然后放料酒、酱油、盐调味,加少量水,炖一会。

    4/5 倒入海带、黄豆翻炒,然后放料酒、酱油、盐调味,加少量水,炖一会。

  • 把汤炖到快干了,关火,盛入盘中。

    5/5 把汤炖到快干了,关火,盛入盘中。

  • 小贴士

    海带本身就有咸味,先尝尝再酌量放盐。

    作者: 感恩

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