火腿牛肚菇

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• 1/4 牛肚菇洗净后对半切开，然后焯水备用。

• 2/4 火腿洗净切条。

• 3/4 锅内放少量油，烧热后加入火腿翻炒。

• 4/4 加入牛肚菇，再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可。