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老妈清理冰箱 我就得开始组合各种黑暗料理 今天做的还算可以 是上次做鸡翅还剩下的奥尔良腌料 还有一个鸡胸肉 鸡排前几天才吃过 就做点鸡米花当零食吧 味道不错 中规中矩 没有惊喜
36分钟
红油味
初级
其他
炸
其他
1/9 鸡胸肉洗净 去除油脂
2/9 切成1.5厘米见方的小块儿
3/9 放入腌料和辣椒面 抓匀 腌制至少1小时
4/9 腌好后 撒生粉抓匀
5/9 再放些蛋液 方便沾面包糠
6/9 放入面包糠里滚匀
7/9 锅里放油 烧至5成热 下鸡米花
8/9 炸至金黄 淋油捞出
9/9 配上番茄沙司更好吃
基本没有难度 只是炸这种散肉的时候 下锅后先别翻动 定型后再翻 防止粘连
而且不是湿糊 也不用复炸
